
外婆菜谱是一款以家常菜为主的美食学习工具。图文结合的方式展示每道菜的食材清单、清洗方法、烹饪步骤与耗时,做菜小白按图操作就能上手。输入菜名通过搜索栏快速定位对应食谱,离线保存功能让无网络时也能浏览已收藏的内容。每日更新推荐保证三餐选择不重样,从经典八大菜系到特色小吃都有覆盖。
1、进入软件首页后,找到页面中部八大菜系图标,点击图标即可进入菜系分类页面,挑选想要学习的菜品菜系。
2、在八大菜系页面选中川分类标签,页面会展示多款川菜食谱,点击麻婆豆腐封面卡片,打开该菜品的详情介绍页面。
3、浏览菜品详情页里的全部食材清单,核对手边备好对应用料,再点击做菜模式按钮切换到分步实操教程界面。
4、跟着做菜模式里的分步指引操作,先把豆腐切成小块,再依次完成后续烹饪步骤,一步步完成整道菜品的制作。
【步骤拆解】配图分步,时间标注
每道菜拆分为三到六个步骤,每个步骤配实拍图并标注预计耗时,如腌制肉类标注等待分钟数。
【每日推荐】三餐更新,避免重复
每天早中晚三个时段分别推送不同菜品,早餐以粥饼为主,晚餐侧重炖菜与汤品。
【做菜技巧】预处理窍门,火候提示
食材处理部分标注切法要点,炒菜环节提示油温判断方法,比如筷子插入冒泡代表六成热。
【离线缓存】一键保存,无网浏览
在Wi-Fi环境下将菜谱保存到本地,无网络时仍可查看文字描述与步骤图。
【一键分享】成品拍照,社交发送
完成菜品后可拍摄成品照,直接分享到聊天软件,图片自动附带菜谱名称水印。
【菜系覆盖】八大菜系,地方小吃
川菜侧重麻辣调味,粤菜展示清蒸火候,地方小吃如肉夹馍附上面团醒发时间表。
【外国菜系】日式便当,意式面食
日料部分标注寿司醋调配比例,意面食谱区分干面与鲜面的煮制时长差异。
【夜宵专区】快手菜品,十五分钟
专设夜宵分类筛选烹饪总时长低于十五分钟的食谱,如炒方便面与微波炉烤鸡翅。
【搜索联想】拼音模糊,错字容错
输入菜品拼音首字母可触发联想,打错字如红烧估老会提示是否搜索红烧排骨。
外婆菜谱把教学门槛压到最低。图文步骤配合时间标注消灭了“适量”“少许”这类模糊描述,离线缓存解决厨房信号差的问题。每日三餐分别推送不同品类,避免推荐机制造成的信息茧房。做菜技巧板块聚焦预处理与火候两个新手最容易翻车的环节。